煮红烧牛肉面怎么煮_煮红烧牛肉面怎么煮才好吃
全家都夸的红烧牛肉面,学会这一手,孩子再也不吃泡面了红烧牛肉面【所需食材】牛腩、大葱、小葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶。【调料】冰糖、豆瓣酱、蚝油、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、盐、味精、食用油。【步骤】 1、准备300克牛腩,然后切小块,冷水放入锅中,加葱姜和料酒焯水。焯水煮一遍,撇去血沫,然后捞出牛小发猫。
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它是牛肉的绝佳搭档:炖肉时加一勺,肉质软烂入味,无牙也能轻松品尝牛肉以其独特的口感和风味占据了重要位置。从西餐中的牛排、罗宋汤,到中餐的红烧牛肉、牛肉面,牛肉凭借其多样的烹饪方法和深厚的文化内涵,征服了无数食客。然而,对于许多家庭厨房而言,如何将牛肉炖得既软烂入味又省时省力,却是一门需要掌握的技艺。今天,就让我们一同揭开说完了。
30块吃碗泡面,这届年轻人这么有钱?图片来源@视觉中国文| 立夫食话昨晚点宵夜,发现一个很神的外卖品类。现煮泡面。两块钱一袋的康师傅红烧牛肉面,煮完加两块鲜炖牛腩,再撒上几粒新鲜的小葱花,直接干到30块一碗。倒推下价格,平摊房租、人工和运费,一份的总成本差不多5块钱,利润率在83%。虽然是行业肉眼可见后面会介绍。
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