牛肉茶正宗做法
红烧牛肉,家常做法,牛肉鲜嫩多汁,香味十足,连汤汁都扫光!1 食材准备1.牛肉(建议使用牛腩或者牛腱子肉)500克2.辅料：生姜、大葱、大蒜、小米辣、小葱3.香料：八角2颗、桂皮1小块、香叶2片4.调料：生抽、蚝油、料酒、冰糖、豆瓣酱、盐2 烹饪做法1.牛肉处理：将牛肉切成2-3厘米见方的块，用清水浸泡30分钟，去除血水。2.焯水：将牛肉块冷等会说。
滑蛋牛肉茶餐厅必点的滑蛋牛肉，营养健康，肉不柴不硬。嫩滑牛肉裹着鸡蛋，巨好吃！By 土豆用料牛肉片150克鸡蛋3个姜丝适量生抽1勺蚝油1勺糖1小勺淀粉1勺食用油1勺白胡椒粉适量盐适量水淀粉2勺小葱适量做法步骤1、今天用的是山姆美国谷饲牛肉块2、准备食材，牛肉切片、磕三个鸡是什么。
自制牛肉丸版6ml老抽酱油10ml红糖12g清水5ml小米辣两根牛后腿肉(以下为牛肉丸材料) 500g小苏打1g盐8克白糖4g味精2g玉米淀粉15g冰块50g冰水1000ml做法步骤1、先将牛骨冷水浸泡血水，另外用煲汤锅熬肉骨茶汤底。2、煲汤锅用砂锅最好，锅中倒入两升清水，蒜皮扒掉外皮，冲洗干净如图等会说。
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