弄堂里生煎馆_弄堂里生煎馆加盟
想吃生煎包只能出去买?不妨在家试试,简单易实操,风味不输外卖“包子有肉不在褶上”,这句老话在老上海的弄堂里流传了不知多少年。每当清晨的第一缕阳光透过梧桐树的缝隙,洒在石库门的青砖上,这句话就像是唤醒沉睡城市的号角。在这条老街上,有一家不起眼的小店,门口总是排着长龙,人们为了一尝那传说中的生煎包,不惜早起排队。“老板,来等我继续说。
来一两生煎馒头当早饭!这是一个又要从“小辰光”开始的故事。小辰光,当我还住在由连排石库门老房子构成的旧弄堂里,每天早上都是在充满市井烟火气的叫卖声中醒来的。外婆会搂着我的肩膀,对我说:“阿囡,今朝早饭吃生煎馒头。”那时候的早饭,经常是油条蘸酱油过泡饭、粢饭团、葱油饼、生煎馒头轮流小发猫。
在家也能做出美味生煎包,简单实操胜过外卖!人们为了一尝传说中的生煎包,都不惜早早起床来排队。“老板,请给我来两份生煎!”一个身着校服的小男孩紧握着妈妈的手,他的眼睛里闪烁着期待的光芒。“马上就好!”老板是一个中年男人,脸上总是挂着亲切的笑容,手中的铲子在油锅中飞舞,生煎包在油脂与水分的交融下发出诱人的小发猫。
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