炖酱牛肉家常正宗做法
酱牛肉最正宗的做法,牢记3泡3酱,酱香浓郁入味足,怎么切都不散酱牛肉最正宗的做法牢记3泡3酱酱香浓郁入味足怎么切都不散 很多人都爱吃酱牛肉口感软烂非常有嚼劲酱香浓郁又入味是最受欢迎的下酒菜等会说。 但家常做法就不需那么复杂今天给大家分享一下我用了十几年的“秘方”牢记3泡3酱用到的香料也是家家都有的保证酱香浓郁怎么切都不散不等会说。
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酱牛肉配方及详细比例做法,看完之后是不是觉得也没那么难酱牛肉配方及详细比例做法主料：牛腱子肉1500克。香料：桂皮20克、干山楂片20克、八角10克、干辣椒10克、花椒5克、香叶7片，草果两个。腌料：干黄酱150克、酱油150克、甜面酱75克、香菜40克、圆葱丝40克、高度白酒10克。配料：黄冰糖80克。详细做法： 1、把牛腱子肉切块，每好了吧！
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常吃“酱牛肉”,或收获3个好处!教你缩水少、切片不散的做法放入白酒的好处是能够激发牛肉的香味，然后再加入两勺甜面酱、黄豆酱和三块豆腐乳，这样可以让牛肉显现酱香味。此时就可以将腌制好的牛肉放入锅中煮了，先大火煮开后，撇去血沫，再用小火慢炖2小时，将牛肉炖烂。掌握好酱牛肉的浸泡方法和慢炖技巧，你也能成为大厨，过年过节为家人说完了。
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