蔬菜寒性和凉性的区别
冬季天寒,常吃3种蔬菜,价格实惠营养足,经常吃提高抵抗力作者：是你又如何每年到冬天，因为气温骤降，天气干燥，总会有很多病毒滋生，很多人都被头疼发烧、咳嗽困扰，尤其这两年更为严重。除了要加强运动，注重保暖外，我们也要及时补充营养。多吃温性、热性蔬菜，少吃寒性蔬菜，今天为大家介绍三种冬季美食，价格便宜，家家户户都能吃得起，最重小发猫。
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夏天常吃这颗草,肺好、脾胃好,咳嗽的人不要错过!夏季天气炎热潮湿，人们容易感到胃脘胀闷不适，此时可用紫苏嫩叶做汤做菜食用，有行气和胃的功效。在我国一些地区也有用紫苏作蔬菜或入茶，因为紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，有去腥、增鲜、提味的作用。而在日本，紫苏叶被经常用于料理，以中和鱼蟹的寒性和解毒。相传这种好了吧！
夏季食疗宝典:常食此草,护肺健脾止咳,错过等于遗憾!紫苏不仅被作为蔬菜食用或泡茶饮用，还因其含有的挥发性成分如紫苏醛等，能够去除食物中的腥味、增添鲜美及提升风味。日本料理中，紫苏叶常用于平衡鱼蟹的寒性及起到解毒作用。传说这种植物最初被称为“紫舒”，源于它紫色的外观以及食用后给人带来的舒适感，后来因发音相近变是什么。
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