做茶叶蛋的方法不要放香料
煮茶叶蛋用什么茶叶最好?作者:天山可可茶叶蛋,作为中国传统食物之一,可谓是北上广到乡间小路都能找到的美食。它的魅力在于简单、便捷,不仅是一种美食,更是一种文化。将鸡蛋在茶叶、香料的熬煮中慢慢染上茶叶的香味,再配上独特的卤料,每一口都是一种享受。茶叶蛋的制作虽然简单,但却能在车站、街头好了吧!
在家10秒就能学会的五香茶叶蛋,太入味了!传统的茶叶蛋需要长时间的煮制,让茶叶和香料的味道渗透进蛋内。但在这个教程中,我们将利用一些巧妙的方法,让这一过程大大缩短,而且不失是什么。 这是制作茶叶蛋的关键一步。然后,将煮好的鸡蛋轻轻敲裂蛋壳,但不要剥去,这样可以让调料更好地渗入。接下来,将所有的香料放入锅中,加入足是什么。
茶叶蛋过凉水后,用勺子敲出漂亮的冰裂纹; 3、将鸡蛋放入电饭锅中,加入没过鸡蛋的凉水,一把红茶和所有的香料、一勺生抽、两勺老抽、适量盐调煮饭模式即可(或盖盖子煮20分钟)即可; 4、浸泡过夜会更好吃~做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜后面会介绍。
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