茶叶饮用方法的演变
煮茶、点茶、散茶撮泡……古人是怎么饮茶的?经过了从食用到饮用的过程，茶的制作工艺、饮用方法、茶艺茶俗也一直在演变发展。古人是怎么饮茶的？和我们现代人的饮用方式有什么不同？国家图书馆馆员吉艺龙：我们现在喝茶，基本就是把散茶、茶叶放在杯子里，用沸水给它沏开，这在历史上有一个名字叫散茶撮泡法。这是到后来才还有呢？
养生的风吹到了咖啡界 中式药膳受90后追捧上班族提神醒脑的利器，健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示，绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯，大约25%的“爱咖人士”每天一杯起，饮用时间也从传统的下午茶时段向全时段演变。中国咖啡产业规模正快速扩大小发猫。
傲慢与谦卑的对抗:日本茶道文化里折射出的日本民族矛盾性格茶叶不仅能带来物质上的满足和需求，还给予我们丰富的精神享受。茶文化博大精深，从食用到药用，从饮用到文化，茶文化一直引以其独特的魅力后面会介绍。 日本的茶道在演变的过程中，逐渐变成具有日本民族精神的综合性文化体系。一、茶文化在中国形成，通过佛教传入日本中国是茶的故乡，也是日后面会介绍。
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