鞋里的真菌可以用酒精吗
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酵母致癌,常吃馒头、面包有害健康?酵母还能不能用?告诉你真相酵母是一种单细胞真菌,属于自然界中非常常见的微生物。酵母菌的主要特点是能够通过发酵过程,将糖类转化为二氧化碳和酒精。这一发酵功能在食品工业中被广泛应用,特别是在面包、馒头等发酵食品的制作过程中,酵母能够产生气体,使面团膨胀并形成蓬松的质地。因此,酵母是面包、..
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