宋代茶果子制作的书
浅谈宋代的饮食文化,古人也爱吃零食,从饮食果子热潮就能看出降低了果子的制作门槛，减小制作难度，也让果子有了批量生产和大规模问世的可能性。说到烹调技术，我们又不得不把唐宋两个朝代作对比。唐朝的烹调技术较为单一，各类手法也相对粗糙，因此制作的菜肴口感也很单调。但是宋朝不同，宋朝出了很多生活家，他们对烹饪一事颇有研究，也根小发猫。
这植物果实像河豚,俗称“木鳖”,果实有软刺,可食可入药,请重视!果实椭圆形或者卵球形，果实外皮密布软刺。内部有种子多数，种子外层包裹着一层种皮，红色，类似于苦瓜成熟之后的种子种皮。木鳖的种子卵形或方形，上面有雕纹，这一点和苦瓜的种子类似。在宋代《嘉佑本草》中就有收录木鳖这种植物，其中还详细介绍了这种植物的形态特征。书中记等会说。
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“软性毒品”槟榔,6千万国人的炸弹,有人在辩解,有人浑然不觉槟榔，这种来自槟榔树的果实，以其椭圆的外形和青翠的色泽，被俗称为“青果”。经过一系列复杂的加工过程，包括切割、去核、添加荖花和石灰，以及炮制、切片、点卤和干燥，最终形成了人们熟悉的槟榔产品。历史上，槟榔曾被认为能够抵御南方地区的瘴气，但自宋代起，它逐渐演变成一种说完了。
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