适合用来煮火锅的菌菇
糖尿病患者如何享受火锅?掌握“6宜2不宜”原则,健康吃不停!一、六宜1、宜选择清淡锅底火锅的美味，很大程度上取决于锅底的味道。但对糖尿病患者来说，麻辣和油腻的锅底显然不合适。清淡的锅底，如清汤、菌菇或番茄锅，不仅油脂含量低，还能突出食材的原味，是更好的选择。如果糖友们自己煮火锅，选择下方这种零脂零蔗糖的火锅汤料是理想后面会介绍。
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山珍菌菇汤暖暖的一锅汤最能熨帖饥肠辘辘的胃和身心，最近的天气真心好冷，不怎么下雪的成都竟然飘起了“大雪”！连老一辈都说这是他们见过的为数不多的大雪天气，这个时候来一顿火锅或者熬个暖身汤最合适不过了！火锅吃腻了，今天整个清淡的山珍菌菇汤，老人小孩都能吃，又鲜又补！By 金宫川派还有呢？
水煮肉片1-2人份火锅菌菇汤料倒锅里，加800克水，水开加白菜，白菜煮熟捞出。4、肉片逐片展开快速加锅里。5、肉片全部加锅里，煮一分钟，捞出铺在白菜上；蒜末、辣椒(喜欢吃辣放辣椒面最好)、花椒面放最上面。起锅烧油，热油浇在花椒面、蒜末、辣椒(面)上就好啦。做菜好吃都有技巧，我的每道说完了。
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买杏鲍菇:选“大的”还是“小的”?记住“2买3不买”,肉鲜味美适合多种烹饪方式，包括汤品和火锅。主要食用部位是其粗壮的菌柄，而非菌盖。尽管我对菌菇类并不特别偏爱，但我家那位却对它们情有独钟，经常要求我为她准备菌菇汤。市场上的菌菇品种繁多，价格亲民，如金针菇、香菇等，都是我常购之物。一次夏日清晨，我前往菜市场，偶然发现了一位小发猫。
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